Runjin ©Krunt™-N2000 Ice Cream Freezing Machine Featured Image

Runjin © Krunt ™ -N2000 saldējuma saldēšanas mašīna

Ievads

Īss apraksts:

Produkta detaļas

FAQ

Produktu tagi

Mērķis

Sablenderē vircu ar gaisu un sasaldē, lai iegūtu saldējumu. Iekārta var nepārtraukti automātiski ražot vienmērīgas kvalitātes saldējumus. Tas ir piemērojams arī tādu produktu saldēšanai, kas nav saldējums.

Darbības princips

Frunt ™ -N2 nepārtrauktas sasaldēšanas mašīna pilnībā atbilst 3-A veselības standarts

Pārtikas un piena rūpniecības piegādes asociācija, ASV.

Mašīnas rāmis, aizsargplāksne un dzesēšanas cauruļvadu sistēma ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Visas detaļas, kas saskaras ar maisīšanas materiāliem un saldējumu, ir izgatavotas no nerūsējošiem materiāliem, kurus ir viegli tīrīt un nomainīt.

Uzstādīšana Saldēšanas mašīnu var tieši savienot ar barošanas avotu, dzesēšanas mašīnu, gaisu un vircu.

Saldēšanas caurule Saldēšanas caurule ir izgatavota no tīra niķeļa, ar cietu hromētu iekšējo sienu un gludu virsmu, kas nodrošina lielisku siltuma apmaiņu un efektīvu saldēšanas efektu saldējuma maisīšanas materiāliem.

Atdzesēšana sistēmā Lai nodrošinātu stabilu dzesēšanas jaudu, lai nodrošinātu, ka saldējumiem ir piemērota temperatūra vai konsistence. Kad iekārta tiek apturēta vai dzesēšanas sistēma tiek pēkšņi izslēgta (piemēram, ārkārtas izslēgšana), karstā amonjaka atkausēšana tiek izmantota, lai novērstu sasalšanu. Šķidrajā amonjakā nedrīkst būt burbuļu, un spiedienam nevajadzētu būt zemākam

nekā 4 bāri (58 psi). Saldēšanas iekārtas iztvaikošanas temperatūra ir -34 ℃ (-29 ℉).

Braukt Braukšanas sistēma tiek tieši transportēta no galvenā motora uz blenderi caur siksnas skriemeļu.

Ieplūdes un izplūdes sūknis Tā ir zobratu sūkņu grupa. Tas var kompensēt normālu nodilumu, pielāgojot atstarpi. Nerūsējošā tērauda sūkņa iekšējā virsma tiek apstrādāta ar īpašu procesu, lai samazinātu nodilumu.

Pauze Īsi ražošanas laikā pauzējiet mašīnu, lai nodrošinātu minimālu saldējuma materiālu zudumu un relatīvo kvalitātes stabilitāti.

Normāla izeja

2000 litri stundā (528 ASV galoni)

Rezultāta pamatā ir šādi nosacījumi:

Vircas ieejas temperatūra +5 ℃ (+41 ℉) Saldējuma izejas temperatūra -5 ℃ (+23 ℉) Iztvaikošanas temperatūra -34 ℃ (-29 ℉)

Eļļas saturs amonjakā <30 PPM Izplešanās ātrums 100%

Stāvoklis vircas Parasti saldējuma virca satur 38% cietvielu. Faktiskā izeja un izlādes temperatūra ir atkarīga no saldējuma formulas.

Frunt ™ -N2

Standarta dizains Bez minētā standarta dizaina, Frunt ™ -N2 ietver arī šādus priekšmetus.

Saspiests gaiss Kontrolējiet izplešanās ātrumu un KIP sūknis (ja tāds ir) ar saspiestu gaisu. Kontrole panelis Visas ierīces funkcijas tiek veiktas ar šo paneli, ieskaitot motora slodzes mērinstrumentu, gaisa manometru, sūkni, galvenā motora ON / OFF pogu, regulatoru dzesēšanas un vircas sūkņa plūsmas kontrolei.

Sūknis braukt Uzlādes un izlādes sūkņa jaudu nodrošina frekvences pārveidotājs, izmantojot pārnesumkārbas motora kontrolieri. Uzlādes un izlādes sūkņa ātruma variācijas vadības diapazonu var iestatīt kā 10-100%.

Spēja sajaukšana sūknis 120-1200 litru virca stundā (32-317 ASV galons).

Standarta rezerves daļas Komplektā ietilpst rezerves daļu un instrumentu komplekts, jostas riteņi, ko izmanto sasalšanas caurules spiediena maiņai, un siksnas riteņi, ko izmanto sajaukšanas ātruma samazināšanai.

Papildaprīkojums, kas izmantots Frunt ™ -N2 materiālu pievienošanas sūknī

Lai tieši iesūknētu šķidrās smaržīgās garšvielas un paletes bez cietām vielām proporcijā saldēšanas mēģenē.

Tee virzuļa vārsts Savienots ar saldējuma izejas cauruli

Parādīt izlāde spiediens Savienots ar saldējuma izejas cauruli Parādīt izlāde temperatūra Savienots ar saldējuma izejas cauruli Nepārtraukts aerators (iebūvēts)

Ledus krēms atdalītājs Izdalītos saldējumus sadaliet divās dažādās līnijās un piepildiet saldējumus

Ārkārtas apstāties vārsts Dzesēšanas sistēmai

Freons pieteikumu To var pārveidot, lai tas būtu piemērojams freona tipa mašīnām, kas nedaudz ietekmē spēju.

Atvieglojums vārsts TüV Atslodzes vārsts jāuzstāda standarta dzesēšanas sistēmā, lai tas atbilstu vietējām dzesēšanas prasībām.

Pārošanās rezerves daļas Izmanto 3000 vai 6000 stundu apkopei

Tehniskie dati

Galvenais motors	22 kilovati
Sūkņa motors	1,5 kilovati
Standarta barošanas avots	3 fāžu 380 V, 50 Hz amonjaka cauruļvads:
Ārējā gaisa atgriešanas caurule	76 mm3 collas
Ārējā šķidruma ieplūdes caurule	20 mm3 / 4 collas
Ārējā karstā gaisa caurule	20 mm3 / 4 collas
Ārējā drenāžas caurule	20 mm3 / 4 collas
Ārējā drošības vārsta caurule	25 mm1 collas
Ārējā lādēšanas caurule	38 mm
1,5 collu ārējā izlādes caurule	51mm2 collas
Ārējā gaisa ieplūdes caurule	12 mm 1/2 collas
Gaisa patēriņš	3,5 m³/ h 124 kubikcoll / h